Torta di mele al sapore di caffè

Anche se siamo già arrivati a Natale, le mele possiamo averle conservate e quelle invernali non hanno bisogno di molte cure.
Ecco quindi che in giornate di trepida attesa, come questa vigilia, possiamo mettere le mani in pasta e preparare un dolce semplice e prelibato.

Torta di mele al sapore di caffè

Le mele ci regalano tante ricette dagli antipasti ai primi, per non parlare dei dolci, e possiamo fare degli ottimi purè con le mele per accompagnare carni e pesci.
Le qualità di mele da utilizzare sono tante, si va dalle morbide, adatte ad essere cotte, oppure le qualità più croccanti che rimangono più dure anche dopo cotte, insomma abbiamo l'imbarazzo della scelta.

Usate le mele della vostra zona così siete sicure che non sono state a lungo nei magazzini e prepariamole adesso le nostre torte, le mele sono state colte da poco quindi sono fresche.

Caro Babbo Natale... di S.M.R.

Mi ricordo quand'ero bimba ...tutti gli anni verso la fine di novembre e l'inizio di dicembre a scuola si cominciavano a scrivere le letterine di Natale..s'iniziava con quella per i genitori...andando alla ricerca nelle cartolerie delle più belle e luccicanti...e dopo averle scritte in brutta copia le ricopiavamo in bella scrittura e le conservavamo fino al giorno di Natale, 

dove prima del pranzo le nascondevamo sotto il loro piatto...ieri le ho trovate tutte insieme dentro una scatola, legate con un nastrino dorato e in un altro pacchettino legate con un nastro rosso c'erano tutte quelle inviate da me a Babbo Natale....il Natale di quei tempi era magico...e i desideri il più delle volte si avveravano lasciandomi a bocca aperta....

Vorrei credere ancora a Babbo Natale e scrivergli una lettera perché ormai da tanti anni non gli scrivo più.

Sfogliata della nonna con patate zucca e peperoni

Tempo di autunno e di zucche, perchè non approfittare di questo colorato ortaggio?
Sfogliata della nonna con patate zucca e peperoni

Si tratta di una fogliata rustica con ingredienti semplici: patate, zucca e peperoni, una ricetta davvero prelibata, tempo ancora di zucca ortaggio gustoso e versatile adatto anche a chi ha problemi di diabete, che si presta in molteplici ricette ed è gradito ai bambini di tutte le età.
Oggi ve la propongo come farcia insieme al peperone su una bella sfogliata.

Il suo sapore delicato zucca si sposa molto bene con quello intenso del peperone, colori, sapori e profumi autunnali.
Una ricetta salata facile veloce, appetitosa e soprattutto economica…è servita in tavola mette molta allegria, assolutamente da provare !!!
Possiamo servire la Sfogliata della nonna con patate, zucca e peperoni come antipasto o contorno sfizioso, è una ricetta facile e veloce , dai colori e profumi autunnali, ideale per un pranzo o una cena originale e di successo.

Facebook se usato bene allunga la vita!

A quanto sembra il tanto discusso social fb dovrebbe allungare la vita o almeno migliorarne la qualità.
Uno studio che proviene ed è stato reso noto dall’Università di San Diego mostra chi è solo, non parli con alcuno e soffra in maniera smisurata di solitudine abbia un fattore di rischio di mortalità così come il fumo e alcol, al contrario invece di chi può beneficiare di forti relazioni sociali, anche usando i social network, che ottiene una maggiore speranza di vita

Un tempo ed anche ora per la verità si diceva e si sentiva parlare spesso che un’alimentazione sana ed il movimento allungavano la vita.
Ora, si pensa e dalla ricerca universitaria di cui vi ho parlato precedentemente, se viene usato con moderazione anche Facebook influirebbe.
Come sopra ho detto chi lo sostiene è uno studio dell’Università californiana di San Diego, che è stato pubblicato su Pnas, la rivista ufficiale della United States National Academy of Sciences, e riportata dal New York Times.

A quanto sembra e la relazione universitaria lo dimostra e ne parla, è stato condotto un test dai ricercatori sui dati di 12 milioni di californiani, che sono utenti o meno del social. Tra questi sono stati evidenziati i presenti nei registri dei decessi, che avrebbero dimostrato che più relazioni sociali si hanno e più si vive. Verosimilmente Facebook avrà più iscritti morti che vivi entro la fine del secolo". Non solo, anche avere rapporti sociali più numerosi e maggiormente solidi nel tempo aiuta a vivere meglio e, dunque, potenzialmente di più.

Domenica, pensieri e colazione!

La colazione é l'unica cosa alla quale non posso rinunciare perciò anche se é ora di pranzo mi vesto velocemente ed esco di casa.
Scendendo le scale sento uscire certi profumini dagli appartamenti del condominio, oggi é domenica e qui in montagna usa ancora riunirsi per il pranzo della domenica...qui non amano molto andare per ristoranti....si comincia a cucinare al mattino presto o al sabato pomeriggio quei piatti che durante la settimana non c'é tempo di preparare....mi sembra di sentire il profumo della tovaglia della festa fresca di bucato e l'odore della legna che brucia nei camini che qui tutti abbiamo in casa.

Pensieri di quando ero bimba e la mia mamma cucinava tutte le domeniche per almeno dieci persone...ora in cittá la domenica all' ora di pranzo sono tutti nei centri commerciali o per ristoranti...
Non credo ci abbiamo guadagnato molto in qualitá di vita ....dal tempo della mia infanzia ad oggi ....abbiamo barattato i rapporti umani e familiari con la tecnologia e penso che ne siamo usciti tutti un po' più soli e meno felici.
Mentre rifletto tra me e me sono arrivata al portone....una pioggerella insistente continua a cadere....un vento freddo s infila dentro il collo della giacca.....il cielo é grigio ...senza nessuna speranza di uno spiraglio di sole....la piazza completamente vuota, come se qualcuno si fosse rapito tutti gli abitanti del paese.
Mi avvio veloce verso il bar, voglio bermi il mio cappuccino e tornarmene di corsa a casa al calduccio....il divano mi aspetta e con lui giorni migliori....

Sonia Maria Rossi

Quelle come me (di una mia amica carissima)

Quelle come me....sembrano spaccare il mondo...invece la maggior parte delle volte il mondo spacca noi....quelle come me sono donne fuori moda, sanno fare tante cose, o forse nulla e sanno volersi bene...poco.
Ma a te, se le incontri, te ne vorranno fino in fondo, come solo loro sanno fare, anche se tu, senza volerlo a volte le lascerai sole.

Quelle come me credono nell'1%, combattono fino alla fine, ma la loro guerra si fa quasi in silenzio.

Quelle come me ascoltano il suono delle loro lacrime che scivolano via veloci dal loro viso, hanno paura dei temporali e dei litigi e si chiudono in se stesse come un riccio....quelle come me molti le apprezzano pochi le amano.....quelle come me amano l'amore....amano con tutto ciò che hanno, come fiori che si aprono al sole e si offrono trasparenti e vere.....quelle come me sentono...percepiscono ogni singolo impalpabile mutamento...quelle come me ...in punta di piedi....come sono arrivate ....così....in silenzio ed in punta di piedi si sanno allontanare dall'amore....piangendo per ridare sorrisi.

Quelle come me.....sono desiderate....sono chiamate uniche e speciali....ma restano sempre con il cuore in mano ...quelle come me stanno in silenzio....ma pensano sempre i discorsi piú impensati....e comunicano in un linguaggio spesso non comprensibile nemmeno a loro....quelle come me quando amano, amano per sempre e quando smettono é solo perché piccoli frammenti di cuore giacciono inermi nelle mani della vita....quelle come me inseguono un sogno ...quello di essere amate perciò che sono e non per quello si vorrebbe fossero....quelle come me sono quelle che nell'autunno della vita, rimpiangerai per tutto ciò che avrebbero potuto darti e che tu non hai voluto vedere....guardando solo in superficie e timoroso di esplorare il fondo....ma il tuo Autunno non é ancora arrivato e ora che hai conosciuto quelle come me....puoi riflettere e sorridere...magari siamo anche scassapalle e pessimiste....ma tra i pesci che popolano i mari siamo senza ombra di dubbio i piú colorati....ricche di mille riflessi.... quelle come me ....lo so possono cambiare la vita di chi le incontra....❤️

Un lavoro online da fare comodamente a casa (Prima parte)

Ciao a tutti, oggi vi vorrei parlare di un lavoro ed è una cosa seria.
Parliamo ora di SFI, questo sito come hai visto è riservato a questo sistema.
Ma cos'è SFI?
SFI è l'acronimo di Strong future International, è di proprietà del sig. Gery Carson, e ha sede legale e fisica in 8251 Northwoods Drive, Suite 200, Lincoln, NE 68505.

Avere una sede fissa, è importante, molte compagnie aprono in stati "liberi" che non prevedono controlli specifici sia in apertura che in chiusura, mentre aprire in stati americani, vuol dire una costante monitorizzazione e quindi una serietà già approvata.
Questa è anche visualizzabile sul sito BBB, ente che valuta i network americani.