Torta di mele al sapore di caffè

Anche se siamo già arrivati a Natale, le mele possiamo averle conservate e quelle invernali non hanno bisogno di molte cure.
Ecco quindi che in giornate di trepida attesa, come questa vigilia, possiamo mettere le mani in pasta e preparare un dolce semplice e prelibato.

Torta di mele al sapore di caffè

Le mele ci regalano tante ricette dagli antipasti ai primi, per non parlare dei dolci, e possiamo fare degli ottimi purè con le mele per accompagnare carni e pesci.
Le qualità di mele da utilizzare sono tante, si va dalle morbide, adatte ad essere cotte, oppure le qualità più croccanti che rimangono più dure anche dopo cotte, insomma abbiamo l'imbarazzo della scelta.

Usate le mele della vostra zona così siete sicure che non sono state a lungo nei magazzini e prepariamole adesso le nostre torte, le mele sono state colte da poco quindi sono fresche.

Ciambella mandorle e zucca

Ecco per voi una ricetta, Ciambella mandorle e zucca, semplice e dolce, che allieterà le tristi giornate autunnali, con il calore ed il profumo provenienti dalla cucina!
Si tratta di una torta, che per Hallowen avrà molto successo anche con chi non festeggia, ma si limita ad assaggiare.

Un dolce che prevede l'utilizzo della zucca, ma che è priva di burro, una ciambella, che oltre ad essere buonissima, con un sapore delicato, è profumata e leggera, rimanendo anche morbida e umida, si scioglie in bocca insomma!
Questa ciambella mandorle e zucca è tra le torte più buone che abbia mai visto, realizzato ed assaggiato, oltre ad un modo simpatico di far mangiare poi la verdura ai nostri bambini.